HoReCa
Il Giardino
HoReCa2024
Despre proiect
Trattoria italiană din Uccle, rebranduită de Caroline Nava
O trattoria cu suflet, pe Chaussée de Waterloo
Il Giardino este o instituție a cartierului Fort-Jaco din Uccle, Bruxelles. De la deschiderea sa în 2010, restaurantul proprietarului Gatien Thiry a construit o reputație solidă: pizza la cuptor cu lemne, o carte de bucătărie italiană cu accente belgiene și un sens al ospitalității care reunește mai multe generații la aceeași masă.
O nouă suflare, semnată Caroline Nava
La începutul anului 2024, după 14 ani de exploatare continuă, Thiry a închis restaurantul trei luni pentru o renovare completă. Arhitect de interior: Caroline Nava, de origine italiană, care semnase și prima transformare a locului cu 14 ani în urmă.
Inspirație din Puglia
Noul interior se inspiră din iconicele trulli din Puglia — colibe tradiționale din piatră cu acoperișuri conice. Nava a tradus această referință într-un limbaj contemporan: forme rotunjite, arce elegante care înlocuiesc unghiurile ascuțite, banchete curbate, tavane cu valuri din lemn, tonuri neutre și delicate, corpuri de iluminat din ceramică.
Ethnicraft — mobilier care construiește intimitatea
Piesele Ethnicraft susțin atmosfera caldă a spațiului. Scaunele de dining Bok și Casale, mesele Torsion și cuierele de perete PI aduc stabilitatea lemnului masiv și detalii lucrate la vedere — un contrapunct tactil la curbele arhitecturale ale interiorului.
Rezultatul
O trattoria care păstrează ADN-ul locului — pizza fondatorului, echipa care a rămas aceeași, atmosfera de cartier — dar care câștigă un calm contemporan. Un loc unde oaspeții se întorc nu doar pentru bucătărie, ci pentru felul în care aceasta se trăiește.
Il Giardino este o instituție a cartierului Fort-Jaco din Uccle, Bruxelles. De la deschiderea sa în 2010, restaurantul proprietarului Gatien Thiry a construit o reputație solidă: pizza la cuptor cu lemne, o carte de bucătărie italiană cu accente belgiene și un sens al ospitalității care reunește mai multe generații la aceeași masă.
O nouă suflare, semnată Caroline Nava
La începutul anului 2024, după 14 ani de exploatare continuă, Thiry a închis restaurantul trei luni pentru o renovare completă. Arhitect de interior: Caroline Nava, de origine italiană, care semnase și prima transformare a locului cu 14 ani în urmă.
Inspirație din Puglia
Noul interior se inspiră din iconicele trulli din Puglia — colibe tradiționale din piatră cu acoperișuri conice. Nava a tradus această referință într-un limbaj contemporan: forme rotunjite, arce elegante care înlocuiesc unghiurile ascuțite, banchete curbate, tavane cu valuri din lemn, tonuri neutre și delicate, corpuri de iluminat din ceramică.
Ethnicraft — mobilier care construiește intimitatea
Piesele Ethnicraft susțin atmosfera caldă a spațiului. Scaunele de dining Bok și Casale, mesele Torsion și cuierele de perete PI aduc stabilitatea lemnului masiv și detalii lucrate la vedere — un contrapunct tactil la curbele arhitecturale ale interiorului.
Rezultatul
O trattoria care păstrează ADN-ul locului — pizza fondatorului, echipa care a rămas aceeași, atmosfera de cartier — dar care câștigă un calm contemporan. Un loc unde oaspeții se întorc nu doar pentru bucătărie, ci pentru felul în care aceasta se trăiește.
Locație
Bruxelles, Belgia
Branduri utilizate
Ethnicraft
Cum am abordat proiectul
Brand mobilier: Ethnicraft
Inspirație design: Trulli din Puglia — forme rotunjite, arce, tonuri neutre
Piese-cheie: Scaune de dining Bok și Casale, mese de dining Torsion, cuiere de perete PI
